Mejillones en Escabeche sind ein traditionelles spanisches Gericht, das die frische Geschmack von Miesmuscheln mit der scharfen Note der Escabeche-Marinade kombiniert. Mejillones en Escabeche sind ein beliebtes Gericht in Spanien, insbesondere in den Küstenregionen, wo frische Meeresfrüchte reichlich vorhanden sind. Sie werden oft als Vorspeise oder als Teil eines Tapas-Menüs serviert.
Art.-Nr. 3363
Zutaten MIESMUSCHEL (63%), Marinade (Weinessig, Sonnenblumenöl, Gewürze, Speisesalz), Kann Spuren enthalten von: KREBSTIERE, FISCH
Sachbezeichnung Miesmuscheln in Essig
Nettogewicht 111 g / Ds.
Abtropfgewicht 69 g / Ds.
Lagerung Zimmertemperatur
Energie 977 kJ / 235 kcal
Fett 19 g
gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 3,1 g
Zucker <0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,3 g
