Der Turrón de Crema Catalana ist eine Variante des traditionellen spanischen Turróns, die inspiriert ist von der Crema Catalana, einem klassischen katalanischen Dessert, das ähnlich wie Crème Brûlée ist. Der Turrón de Crema Catalana wird hergestellt, indem eine Mischung aus Mandeln, Zucker, Eigelb und Sahne verwendet wird, um eine cremige und aromatische Masse zu erzeugen. Diese Masse wird dann in kleine Stücke geschnitten und in Papier oder Aluminiumfolie verpackt. Der Turrón de Crema Catalana ist bekannt für seine cremige Textur und seinen intensiven, slightly süßen Geschmack, der durch die Verwendung von Eigelb und Sahne erzeugt wird. Er hat auch eine leichte Karamell-Note, die durch die Verwendung von gebranntem Zucker entsteht. Der Turrón de Crema Catalana ist ein beliebtes Dessert in Spanien, insbesondere in Katalonien, wo die Crema Catalana ein traditionelles Dessert ist. Er wird oft als Teil eines traditionellen Weihnachtsessens serviert oder als Geschenk verschenkt.
Art.-Nr. 3362
Zutaten Zucker, MANDELN, EIGELB (14%), MILCH, Glucosesirup, Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Stabilisator (Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSE
Sachbezeichnung Katalanischer Sahne-Nougat
Nettogewicht 200 g / Pkg.
Lagerung Zimmertemperatur
Energie 1882 kJ / 449 kcal
Fett 19 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 59 g
Zucker 52 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,14 g
